Το Balance σπάει το ρόδι του


Οι Πέρσες το αποκαλούν φρούτο του Παραδείσου.
Στη λογοτεχνία ο ταλαντούχος Σαίξπηρ τοποθετεί μια ροδιά στα σκηνικά του έργου του, Ρωμαίος κ Ιουλιέττα.
Η μυθολογία δε, εμφανίζει την ροδιά στο κήπο του βασιλιά Αλκίνοου και παρουσιάζει, την θεά Αφροδίτη να φυτεύει ιδιοχείρως παρακαλώ, το φυτό αυτό στην Κύπρο, όπου καταφανώς παραλληλίζεται με την ομορφιά και την διατήρηση της νεότητας.
Μύθοι… ξε-μύθοι…, η ουσία είναι ότι όντως το ρόδι φανερώνεται ως ελιξίριο από την αρχαιότητα όπου χρησιμοποιούν πέρα από τον καρπό και τη φλούδα της ροδιάς (πλούσια σε τανίνη), στην βυρσοδεψία και στην ιατρική, φτάνοντας σήμερα να αναγγέλλεται σαν ένα ισχυρό αντικαρκινικό όπλο.
Είναι προκλητικά κόκκινο, νόστιμο και κάτι παραπάνω από θρεπτικό. Περιέχει ένα μοναδικό αντιοξειδωτικό την πουνικαλαγίνη (punicalagin) υπεύθυνο για την ισχυρή δράση του καρπού. Η αντιοξειδωτική ικανότητα του χυμού του είναι μεγαλύτερη από εκείνες του πράσινου τσαγιού και του κόκκινου κρασιού.

Διόλου τυχαίος άρα ο συσχετισμός του με την ευημερία και την ευγονία καθώς το ρόδι είναι ίσως ό,τι πιο πολύτιμο γεννά η γη μας.

Τι κάνει το ρόδι.

Αντικαρκινικό
Με την αντιφλεγμονώδη δράση του μπορεί πραγματικά να προστατεύσει τον οργανισμό από τον καρκίνο. Έχει αντιαγγειογόνες ιδιότητες, πράγμα σημαντικό καθώς μπορεί να αποτρέψει την αύξηση όγκων. Πραγματικές έρευνες (πηγή: επιστημονικό περιοδικό Cancer Prevention Research) υιοθέτησαν τον χυμό ροδιού σε ασθενείς μετά από θεραπεία καρκίνου του προστάτη, παρατηρώντας επιβράδυνση του PSA. Αντίστοιχα η δράση του και σε άλλες έγκυρες μελέτες σχετίζεται και με τον καρκίνο του μαστού στις γυναίκες.
Φαίνεται ότι το ρόδι δρα ενάντια στους ορμονοεξαρτώμενους καρκίνους με εντυπωσιακά αποτελέσματα.

* Θα πρέπει να αναφερθεί ότι δεν γίνεται σαφές αν το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσω της διατροφής.

Προστατεύει την καρδιά μας
Το ρόδι έχει την ιδιότητα να μειώνει την αρτηριακή πίεση. Εμποδίζει επίσης την οξείδωση της κακής χολήστερίνης LDL. Μειώνει την αρτηριοσκληρωτική πλάκα. Μελέτη σημείωσε 30% μείωση σε ασθενή με σοβαρή απόφραξη καρωτιδικής αρτηρίας μετά από ένα χρόνο καθημερινής κατανάλωσης χυμό ροδιού. Αντίθετα σε ασθενή που δεν κατανάλωσε τον χυμό σημειώθηκε αύξηση 9%.

Μας κρατά νέους
Αποδεδειγμένα το ρόδι χαρίζει υγεία και καθυστερεί τη γήρανση καθώς δυναμώνει τους μυς και διατηρεί για περισσότερο χρόνο τα μιτοχόνδρια (τα κύτταρα που παράγουν ενέργεια). Καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν τη γήρανση της επιδερμίδας.

Αντιαλλεργική δράση

Στυτική δυσλειτουργία (ω ναι κι εδώ δρα)

Καταπολεμά την παχυσαρκία
Μην το αμφισβητήσετε. Πράγματι οι πολυφαινόλες του ροδιού λειτουργούν ως κατασταλτικό της όρεξης.

Το σοβαρό προφίλ του

Περιέχει βιταμίνες Α, Β6, C, E, Κ, φυλλικό οξύ, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό και φυτικές ίνες. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες (ελλαγικό οξύ, τανίνες, ανθοκυανίνες). 1 μέτριο ρόδι (καθαρισμένο) π.χ. 100 γρ. έχει περίπου 80 θερμίδες.
Μπορούμε να το φάμε σαν φρούτο, να το στύψουμε και να απολαύσουμε τον χυμό του, να το βάλουμε στις σαλάτες μας. Συνδυάζεται τέλεια με γιαούρτι. Μπορούμε να το προσθέσουμε σε γλυκά ή να το αναμείξουμε με άλλους χυμούς. Εν τέλει όπως και να το φάμε, το ρόδι θα βρει τρόπο να απελευθερώσει τις ιδιότητες του.

Σπάστε το ρόδι σας λοιπόν και φτιάξτε το δικό σας γούρι. Εσάς!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s