making delicius icecubes

Είναι σίγουρο ότι είναι η μόνη συνταγή που δεν χρειάζεται συμβουλές για τον τρόπο παρασκευής ή ακριβείς αναλογίες. Είναι επίσης σίγουρο ότι θα μετατρέψουν ένα απλό νερό σε σούπερ ενυδατικό, ένα απλό ποτό σε κοκτέιλ, ένα ευεργετικό τσάι σε εξαιρετικά αρωματικό, ένα οποιοδήποτε ρόφημα σε ιδιαίτερο. Παγάκια με φέτες από αγγουράκι Παγάκια με ολόκληρα rasberries …

tangerines

Με διατροφικό προφίλ που μοιάζει πολύ με το ασυναγώνιστο πορτοκάλι, το μικρό μανταρίνι συχνά είναι το αγαπημένο φρούτο του Νοέμβρη. Το πιο αρωματικό από όλα τα χειμωνιάτικα φρούτα, εκτός από το άρωμα που αφήνει στα χέρια μας, καθαρίζεται εύκολα, έχει μόλις 40 θερμίδες το ένα, περιέχει 1,5 γρ. ινών , πολλά ισχυρά φλαβονοειδή, βοηθά στην …

lime

Αν και μοιράζονται πολλά κοινά χαρακτηριστικά με τα ασυναγώνιστα λεμόνια είναι διαφορετικά εσπεριδοειδή. Λίγο πιο πράσινα, πιο μικρά, λίγο πιο πικρά, πλούσια σε βιταμίνη C, B6 και φυλλικό οξύ, με μηδενικό λίπος, μπαίνουν σε αλμυρά και γλυκά πιάτα, γλυκά και ποτά και δίνουν απίστευτη γεύση. Επίσης αποτοξινώνουν, βοηθούν στη πέψη, ενισχύουν τη λειτουργία της μνήμης, …

Τα φρούτα του καλοκαιριού part II

Το δεύτερο άρθρο μας για τα φρούτα του καλοκαιριού είναι αφιερωμένο στους συμπρωταγωνιστές. Στις ζουμερές βανίλιες, στα δαμάσκηνα, στα κορόμηλα, στα κοντούλικα ή μεγαλούτσικα αχλάδια και στα ολόγλυκα φραγκόσυκα. Φρούτα άκρως καλοκαιρινά όλα τους, με απίθανες ιδιότητες και γεύσεις μεν, λιγότερο δημοφιλή δε, σε σχέση τουλάχιστον με τα εκτός συναγωνισμού και πρώτα σε ζήτηση : …

Τα φρούτα του καλοκαιριού part I

Αναμφισβήτητα στα μέσα του καλοκαιριού που βρισκόμαστε, τα φρούτα βρίσκονται στα καλύτερα τους. Έχουν τα πιο έντονα χρώματα, τα πιο έντονα αρώματα και την πιο έντονη γεύση. Έχουν απίστευτες ιδιότητες και απεριόριστες ποικιλίες. Κι εμείς έχουμε απεριόριστους συνδυασμούς, σοβαρότατους λόγους και αμέτρητους τρόπους να τα γευτούμε. Eμείς στο Balance Well Living γνωστοί καλοκαιρινοί τύποι, τι …

… smoothies …

Τα smoothies είναι νόστιμα, περιέχουν λίγες θερμίδες ή και πολλές, ανάλογα με τα υλικά τους και την έμπνευση μας. Είναι κατά κανόνα παχύρευστα, βελούδινα και αφρώδη. Είναι χρωματιστά και όντως προκαλούν να τα γευτείς. Είναι χορταστικά. Ευέλικτα στις εποχές αφού είναι από τις πιο δροσερές προτάσεις για το καλοκαίρι και από τις πλέον τονωτικές για …

Το Balance σπάει το ρόδι του

Οι Πέρσες το αποκαλούν φρούτο του Παραδείσου.Στη λογοτεχνία ο ταλαντούχος Σαίξπηρ τοποθετεί μια ροδιά στα σκηνικά του έργου του, Ρωμαίος κ Ιουλιέττα.Η μυθολογία δε, εμφανίζει την ροδιά στο κήπο του βασιλιά Αλκίνοου και παρουσιάζει, την θεά Αφροδίτη να φυτεύει ιδιοχείρως παρακαλώ, το φυτό αυτό στην Κύπρο, όπου καταφανώς παραλληλίζεται με την ομορφιά και την διατήρηση …