ομελέτα με σπαράγγια, κολοκύθι και σπανάκι

Φτιάχνουμε ομελέτα με σπαράγγια, σπανάκι και κολοκύθι. Τρία ιδιαίτερα σε γεύση λαχανικά αναβαθμίζουν μια ομελέτα από πρόχειρο γεύμα σε εντυπωσιακό πιάτο. Υλικά 3 αυγάΈνα ματσάκι πράσινα σπαράγγια 2 μικρά κολοκύθιαΦρέσκα φύλλα απο baby σπανάκιΠαρμεζάναΠαρθένο ελαιόλαδο1 μικρή σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένηΘαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Ζεματίζουμε τα σπαράγγια σε καυτό νερό για 5-6 λεπτάΤα σουρώνουμε και …

lime

Αν και μοιράζονται πολλά κοινά χαρακτηριστικά με τα ασυναγώνιστα λεμόνια είναι διαφορετικά εσπεριδοειδή. Λίγο πιο πράσινα, πιο μικρά, λίγο πιο πικρά, πλούσια σε βιταμίνη C, B6 και φυλλικό οξύ, με μηδενικό λίπος, μπαίνουν σε αλμυρά και γλυκά πιάτα, γλυκά και ποτά και δίνουν απίστευτη γεύση. Επίσης αποτοξινώνουν, βοηθούν στη πέψη, ενισχύουν τη λειτουργία της μνήμης, …