Αχνιστές γαρίδες

Χρειαστήκαμε:

Για την μαρινάδα:

• 1 κιλό μεγάλες καθαρισμένες γαρίδες
• τον χυμό ενός ζουμερού λεμονιού
• θαλασσινό αλάτι
• μαύρο πιπέρι
• 2 σκελίδες σκόρδο (τριμμένο)

Για το ψήσιμο:

• 2 – 3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (staliaoliveoil)
• φέτες ενός λεμονιού
• μαϊντανό
• 2 κ.σ. μηλόξυδο

Και μόλις 25′ από το χρόνο μας.

Advertisement