energy balls

Balanced days – Healthy no bake snack

1. Εύκολες γλυκές μπαλίτσες, χωρίς ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο με χουρμάδες και δαμασκηνα

Χρειαστήκαμε 4 μόνο υλικά, ένα multi και ελάχιστο χρόνο.

Υλικά:

  • 9 – 10 χουρμάδες (χωρίς πυρήνα) τους οποίους μουλιάσαμε για 15′ σε ζεστό νερό να μαλακώσουν.
  • 8 – 9 δαμάσκηνα (κομμένα σε κομμάτια)
  • 60 γρ. αμύγδαλα ψητά , ανάλατα
  • 100 γρ. βρώμη

Διαδικασία:

  • Ρίχνουμε πρώτα τα αμύγδαλα στο multi και τα χτυπάμε ώσπου να γίνουν αμυγδαλόσκονη.
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα αλέθουμε για περίπου 3′, μέχρι να έχουμε ένα μίγμα που θα μοιάζει με βρεγμένη άμμο.
  • Παίρνουμε μικρή ποσότητα στο χέρι μας. Σαν μεζούρα εμείς χρησιμοποιήσαμε ένα κουτάλι, για να βγουν ομοιόμορφες οι μπουκιές μας.
  • Πλάσαμε σε ολοστρόγγυλα μπαλάκια τα οποία απλώσαμε σε λαδόκολλα και αφήσαμε 30′ στο ψυγείο να σταθούν.

Φυλλάσονται σε ένα μπολ αεροστεγώς κλεισμένο. Σε περίπτωση πάντα… που μείνουν.

2. Μπαλίτζες βρώμης, με μπανάνα και φυστικοβούτυρο

Γρήγορες και εύκολες με μόλις 63 θερμίδες η μπαλίτσα.

Χρειαστήκαμε:

  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 2 φλιτζ. βρώμη
  • 2 – 3 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας
  • 1/3 φλιτζ. φυστικοβούτυρο
  • 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.σ. λιναρόσπορος ή σπόρους chia

Διαδικασία:

  • Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας.

  • Τα αναμειγνύουμε πολύ καλά ώστε να ομογενοποιηθούν.

  • Σε ένα ταψί αφού έχουμε στρώσει μια λαδόκολλα, πλάθουμε το μείγμα σε μικρές μπαλίτσες.

  • Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν. Τα συντηρούμε στο ψυγείο για λίγες ημέρες.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s